13 formas ingeniosas de preparar hummus

No te pierdas las variantes de sushi y Tex-Mex
Patricia Cantalejo -
13 formas ingeniosas de preparar hummus
13 formas ingeniosas de preparar hummus

El Hummus es toda una revolución de origen árabe. Su receta tradicional de pasta de garbanzos con zumo de limón, pasta de semillas de sésamo –el tahini- y aceite de oliva se adapta a casi todo. Te damos una pequeña muestra: 13 formas de llevar tu receta de Hummus al siguiente nivel.
1.- Hummus con remolacha y con queso de cabra
2.- Hummus marroquí
3.- Hummus de sushi
4.- Hummus Tex-Mex
5.- Hummus Tapenade
6.- Hummus de pesto
7.- Hummus de curry tailandés
8.- Hummus Chana dal
9.- Hummus Spanikopita
10.- Hummus de Romero y pimiento rojo asado
11.- Hummus español
12.- Hummus Za’atar
13.- Hummus Tzatziki
Recuerda que es un plato rico en proteínas y alta dosis de minerales, como el hierro, el fósforo, el potasio, el calcio y magnesio, así como de vitamina B, ácido fólico, niacina, tiamina y riboflavina.

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