Dieta en hora

¿Vale la pena comer a horas fijas?
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Dieta en hora
Dieta en hora

 

La idea es que puedes adelgazar si te limitas a comer en una franja horaria (por ejemplo, entre las 8 am y las 4 pm). En una investigación del Instituto Salk (EE.UU.), se dio a dos grupos de ratones una dieta rica en grasas y azúcares. Unos comían en una franja de tiempo concreta y los otros iban a su bola.

Tras nueve meses, estos últimos eran obesos, mientras que los “disciplinados” no habían cogido peso. El profesor Satchin Panda, autor del estudio, señala que “los horarios de comidas influyen más en el ritmo circadiano que los ciclos de luz, y eso repercute en el metabolismo”.

Advertencia: las personas con diabetes que quieran probar este método deberían asegurarse de que se mantienen estables sus niveles de insulina y azúcar.

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¿O SIN RELOJ?

Sin embargo, otros estudios cuestionan los horarios de las comidas. Quizás la mejor manera de alimentarse sea hacerlo cuando tengas hambre y no  cuando lo marquen las agujas. Un estudio reciente publicado en Journal of the Association for Consumer Research expone que comer cuando no se tiene apetito puede hacer que se eleven los niveles de glucosa y provocar daños celulares. Son muchos los motivos que te pueden llevar a la nevera cuando no lo necesitas. Te ayudamos a identificarlos:

Motivo: Aburrimiento

Plan de acción: Meditación. La publicación ‘Eating Behaviour’ revela que el hastío hace que se nos antoje algo dulce. Conecta contigo misma y controla el apetito de tu mente.

Motivo: Estrés
Plan de acción: Ponte metas. Plantearte objetivos para tener un estilo de vida más ‘healthy’ ayuda a reducir los niveles de cortisol, que se disparan por el estrés.

Motivo: Pantallas
Plan de acción: Dale al ‘off ’.  Según la Universidad de Bristol (Reino Unido) comer delante de la tele o del ordenador puede hacer que aumente el apetito.

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