Cócteles para la resaca

Para superar el día de después
Women's Health -
Cócteles para la resaca
Cócteles para la resaca

Si te has pasado, rectifica. Oficialmente, hay cuatro tipos de resacas... quizá hasta las hayas probado.

Las malas noticias: cada una de ellas te hará creer que te han implantado el hígado de Ernesto de Hannover. Las buenas noticias: con esta guía de cócteles de autor puedes seguir el buen camino para sobreponerte (aunque lo mejor es parar de beber). Son remedios clásicos, más cool –y menos sanos– que tomar agua para recuperarte o una infusión de limón y jengibre.

La resaca depresiva

La alegría se torna tristeza. Se atisban lágrimas en el horizonte. ¡Rápido, urge un chute de algo! Apunta:

Cócteles para la resaca

Cócteles para la resaca

Daiquiri de plátano A-peeling POR MARIO SANDGREN. THE RUM KITCHEN (NOTTING HILL)

Trocea un plátano, ponlo en un vaso mezclador con 35 ml de ron Kraken Black Spiced, 25 ml de Pedro Ximénez, licor de plátano y ocho cubitos de hielo. Sírvelo en vaso de vino con nuez moscada en polvo. El triptófano del plátano ayuda a segregar más serotonina.

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La resaca en diferido

La que sufres a las tres de la tarde llega dispuesta a llevarte al infierno. Tenemos el antídoto.

Cócteles para la resaca

Cócteles para la resaca

Martini hoja de arce

POR JAMES HUERTAS. TRAILER HAPPINESS (PORTOBELLO ROAD) Mezcla 25 ml de café expreso, dos semillas de cardamomo troceadas, 20 ml de licor de chocolate negro, 20 ml de ron añejo y 10 ml de sirope de arce. Agita bien con hielo. El café acelerará el metabolismo para procesar el alcohol y te dará un chute de energía.

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La resaca hambrienta

Te mueres de hambre. Si no encuentras nada capaz de satisfacer esa bajada de azúcar, esto sí que lo hará.

Cócteles para la resaca

Cócteles para la resaca

Chupito de mezcal POR MIKE AIKMAN. THE BRAMBLE BAR (EDIMBURGO) Echa en la coctelera 50 ml de mezcal, 20 ml de agave, un huevo y zumo de lima. Añade hielo, agita 15 segundos y llena el vaso. El huevo es proteico, lo que te vendrá bien para recuperarte, y el agave previene bajones de azúcar.

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La resaca al borde de la muerte

Te despiertas como si te fueras a morir… y juras que no volverás a beber.

Cócteles para la resaca

Cócteles para la resaca

Pepino en frío POR GIUSEPPE BARGIONE. BENARES BAR (BERKELEY SQUARE)

Mezcla ocho hojas de menta y dos rodajas de pepino. Añade 50 ml de ginebra, 20 ml de zumo de limón, 5 ml de azúcar en sirope y 15 ml de sirope de flor de saúco. Agita, vierte en un vaso con hielo y cubre con tónica. La menta te asentará el estómago y el pepino te hidratará.

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