Dale al lúpulo

Tres razones para pasarte a la cerveza artesanal.
Women's Health -
Dale al lúpulo
Dale al lúpulo

Una reciente encuesta de Harris Poll ha descubierto que los fans de la cerveza artesana se consideran a sí mismos más saludables que los bebedores de cerveza normal. Y, además, beben menos. La prestigiosa nutricionista Karhleen Zelman explica de qué curiosas formas este tipo de birra te puede ayudar a estar más ligera.

Por qué beberás menos: Los fabricantes artesanos buscan sabores intensos, así que a menudo ponen más lúpulo. Y ese sabor amargo invita a beber despacio.
Prueba: ‘La Virgen 360º’. Alta fermentación y tres veces más de lúpulo que una normal (cervezaslavirgen.com).

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Por qué beberás menos: Las cervezas oscuras resultan más pesadas y sus versiones artesanales pueden serlo aún más. Por ello, te quedarás satisfecha con solo un botellín.

Prueba: Cerveza negra ‘La Penúltima’. Con aroma a malta tostada (cervezalapenultima.com).

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Por qué beberás menos: Muchas cervezas artesanas superan los 6º, en comparación con los 4º-5º de las industriales. Eso te hará no repetir después de la primera botella.

Prueba: ‘Enigma Complutum 6º’. Variedad ‘premium’ ligeramente dulce y con un ligero amargor. Aroma a malta tostada y caramelo ‘toffee’ (tiendaenigma.com/es).

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