5 restaurantes en Madrid de cocina internacional de calidad a buen precio

¿El castizo bocata de calamares no es lo tuyo? Sin tener que salir del centro de la capital, prueba con sabores de todo el mundo. Eso sí, para asegurarte sitio, reserva mesa.
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5 restaurantes en Madrid de cocina internacional de calidad a buen precio
5 restaurantes en Madrid de cocina internacional de calidad a buen precio

Si vas a aprovechar estos días de vacaciones para estar por la capital, y además de musicales, jornadas de shopping y sesiones de running por El Retiro quieres comer real food (para nosotras, comida de verdad, auténtica y sabrosa) de distintos países de mundo y sin vaciarte el bolsillo, anota estas direcciones.

Japonés con fusión

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No te dejes tentar por esos diminutos establecimientos a pie de calle con rollitos en su escaparate que de tan bonitos parecen de plástico... Si de verdad buscas cocina de calidad, una buena opción es Ikigai (Flor Baja 5), donde su chef, Yong Wu Nagahira, emplea la técnica nipona más purista –por ejemplo, en la maduración y maceración de los pescados–, a la que le incorpora algún que otro guiño español, como ocurre con sus gyozas de sobrasada de Mallorca y setas shitake, un verdadero manjar. Además de comer de forma saludable, esta será una buena oportunidad, si todavía no lo has experimentado, de probar el umami, el que llaman el quinto sabor. Precio medio: 25-30 €.

Cocina de la nonna

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Trattoria SantArcangelo es uno de esos lugares que si no conoces, tienes que conocer. Después de pasar la mañana en el Museo del Prado, esta es la otra visita obligada. Decorado por el prestigioso interiorista Pascua Ortega, este restaurante es un lugar de encuentro de artistas, políticos, deportistas, turistas y amantes de la buena comida. Todo en este sitio ha sido cuidado al máximo, desde el espacio, que recrea una típica trattoria italiana, hasta la seleccionada música de fondo. Su jefe de sala, Eugenio, sugiere con maestría los mejores platos en función de los gustos del comensal. Por cierto, no te vengas muy arriba pidiendo, porque las raciones son verdaderamente generosas. Te va a gustar todo de su carta, con propuestas de las distintas regiones italianas con un toque original, desde su carpaccio di manzo o su vitello tonnato, hasta su ensalada caprese, su crema de calabaza, su pizza vegetal o su diversidad de pastas y risottos.

Très chic

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En pleno corazón de Madrid, a un paso de la Gran Vía y de la populosa calle del Carmen se encuentra Brasserie Antoinette (Preciados 34), un coqueto espacio, casi una isla en esta zona con múltiples espacios de comida rápida. Nada más entrar, te transportará a un ambiente cosmopolita muy acogedor; elige si quedarte dentro a disfrutar de su carta o de su menú del día o en su amplia una terraza, muy agradable. Sus recetas combinan platos clásicos franceses, como el boeuf bourguignon con patatas torneadas al vapor o la lubina meunière, con otros más ligeros, como mejillones a la brasa, ostras, tartar de atún o salmón marinado; tú eliges. Y, lo mejor, por si te alargas en la visita por la ciudad o en tu entrenamiento, que sepas que no cierra la cocina. Precio medio: 30 €.

Al estilo indio

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Si de sabores se trata, pocas cocinas resultan tan sabrosas como la india. Nada más entrar en Purnima (Goya 110), te llamará la atención su exuberante decoración y pondrás a pleno rendimiento todos tus sentidos. La propuesta gastronómica que sirve este restaurante es para disfrutar y darse un festín delic. Aquí disfrutarás de una comida tradicional en un ambiente supercool, que firma el estudio Madrid in Love. ¿Sugerencias? Nos quedamos con sus propuestas con ocra y verdura y con bonda pakora, unas patatas con cebolla, jengibre y especias rebozadas en harina de garbanzo… además de con sus curris y platos de tandoori, claro. Y si prefieres algo más ligero, también tienen una amplia variedad de ensaladas y sopas. Precio medio: 35 €.

Mix & Match

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¿No quieres renunciar a sabores del mundo muy distintos, pero no tienes tiempo para probar distintos restaurantes o quieres gastarte el dinero en otra cosa? Entonces este es tu sitio. En el recién abierto Monsieur Sushita (Velázquez 68) podrás degustar recetas que combinan lo mejor de la cocina de todo el mundo, pues ha confeccionado una carta que combina platos japoneses con influencias de Marruecos, Perú, Tailandia y Háwai. A originales no les gana nadie, así que si te atreves con todo y buscas una comida healthy, esta es una buena propuesta. Precio medio: 30 €.

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