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Barritas de bayas de maqui y chocolate

La mejor receta para tener “dulces sueños”
Publicado por Anisha Mistry
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Barritas de bayas de maqui y chocolate
Barritas de bayas de maqui y chocolate

Beneficios:

Post entrenamiento: tómatelo para prepararte para la sesión del próximo día ya que ayuda a mejorar tu rendimiento.

Después de un entrenamiento intenso, tu cuerpo se activa y es normal que te cueste dormir. Sin embargo, el sueño es esencial para la salud. Por eso hoy cocinamos un “tratamiento” sabroso para reducir el estrés, relajarte y tener -nunca mejor dicho- “dulces sueños”.

Tómatelo 30 minutos a una hora antes de dormir. Lleva almendras, unos frutos secos que promueven la relajación instantánea que necesitamos para dormir: es debido a la combinación de magnesio, aminocácido triptófano y vitamina E.

20 piezas / Tiempo de preparación 10 minutos / Tiempo de descanso 30 minutos

Ingredientes:

100 ml de aceite de almendra virgen puro
100 ml de miel
75 ml de aceite de coco extra para engrasar
75 ml de jarabe de arce
½ cucharadita de extracto de vainilla pura de bourbon de Madagascar
50 gramos de cacao en polvo
150 gramos de almendras molidas
50 gramos de bayas de maqui
Pizca de sal marina

Preparación:

En un tazón grande, añade el aceite de almendras, la miel, el aceite de coco, el jarabe de arce y el extracto de vainilla. Remueve y mezcla bien. Añade el polvo de cacao, las almendras molidas y una pizca de sal. Mezcla de nuevo.

Con una cuchara de madera, usa la mezcla para cubrir las bayas de maqui. Mientras que haces esa operación, aprovecha para forrar una bandeja con papel de hornear y engrasarlo con el aceite de coco.

Vierte la mezcla formando una capa de aproximadamente de un centímetro. Coloca la mezcla en el congelador durante 30 minutos. Cuando esté bien compacto, corta en pequeños trozos y guárdalos en la nevera (te recomendamos que los almacenes en un recipiente hermético).

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Cocinamos con Anisha Mistry

La famosa crítica gastronómica está en nuestro país y preparará recetas de nutrición deportiva en la web de Women’s Health. No te lo pierdas.
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