Gira tu pantalla para ver la web de Women´s Health

Albaricoques y melocotones asados con cuscús

Con jamón, piñones y menta... ñam, ñam.
Publicado por Women's Health
Votar
0 votos
Albaricoques y melocotones asados con cuscús
Albaricoques y melocotones asados con cuscús

Calorías: 520 / Grasas saturadas: 3 g / Azúcares: 32 g

PARA 4 PERSONAS
Ingredientes
60 g de piñones
200 g de cuscús, mejor si es gigante
8 melocotones cortados en cuartos
Aceite vegetal
El zumo de ½ limón
Aceite de oliva extra
Vinagre balsámico
160 g de jamón serrano o ibérico
Hojas de menta para adornar
Sugerencia para aderezar: vinagre balsámico

Preparación:
1. Tuesta los piñones en una sartén antiadherente durante 5-7 minutos, hasta que estén dorados.
2. Hierve el cuscús durante 9-10 minutos hasta que quede suave. Escurre y enjuaga.
3. Pinta la fruta con un poco de aceite vegetal y ásala a fuego alto en una sartén durante unos cinco minutos.
4. Cuando la fruta se haya enfriado, mézclala en un bol con los piñones y el cuscús. Después, adereza con el zumo de limón, el aceite de oliva y el vinagre balsámico.
5. Sirve con el jamón y adorna el plato con las hojas de menta.

Experta en Grill
Una pista para convertirte en una chef con estilo: asegúrate de que tu sartén o barbacoa esté realmente caliente. Salpica los vegetales con un poco de aceite de oliva antes de meterlos en el ‘grill’. Déjalos cocinarse unos minutos hasta que se muevan fácilmente y espera un poco antes de sacarlos.

TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR: MENÚ SANO SEMANAL DE TUPPER

Y ADEMÁS: DIETA DE LAS ENSALADAS, ADELGAZA DOS KILOS POR SEMANA

Te recomendamos

Consigue tu look perfecto para estas fiestas

Transformamos a una chica WH con Braun....

Recupera y rehidrata tras el ejercicio

Propiedades nutricionales de San Miguel 0,0 Isotónica para hidratar y recuperar tras ...

Reinicia tu concepto de ir al gimnasio

Sólo en las Boutiques de Reebok Sports Club....

Una cena en casa también puede ser gourmet

Una buena materia prima es sinónimo de éxito....

La revolución post deporte

San Miguel 0,0 Isotónica revoluciona una de las asignaturas pendientes de las deporti...

Amor por lo Eco

Quién dijo que lo Eco no era asequible...

Utilizamos cookies propias y de terceros para facilitar y mejorar la navegación, mostrarte contenido relacionado con tus preferencias y recopilar información estadística. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Más información.