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11 recetas con aguacate que saciarán tu apetito por menos de 350 calorías

Pueden ser desayunos o una meriendas tipo snack
Publicado por Women's Health
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¿Hay algo más delicioso que una tostada untada con aguacate? Estas 11 variaciones de recetas con aguacate deleitarán tus pupilas gustativas, al mismo tiempo que aportan gran cantidad de nutrientes (5 razones para comer más aguacates, fuente de grasas monosaturadas). Ya sea algo dulce o salado, es una opción que puede complacer a todo tipo de paladares.

 1. Pepino y Eneldo

Sazona una rebanada de pan con ¼ de aguacate, medio pepino cortado a rodanchas, y una pizca de eneldo fresco picado.

Información nutricional: 201 calorías, 5 gramos de proteína, 21 gramos de carbohidratos, 7 gramos de fibra, 4 gramos de azúcar, 12 gramos de grasa, 1,5 gramos de grasa saturada y 156 miligramos de sodio.

 2. Elvis

Cubre una rebanada de pan con ¼ de aguacate, medio plátano a rodajas y 1 cucharada de cacahuetes picados.

Información nutricional: 257 calorías, 8 gramos de proteína, 30 gramos de carbohidratos, 8 gramos de fibra, 7 gramos de azúcar, 14 gramos de grasa, 2 gramos de grasa saturada, 154 mg de sodio.

 3. Fresas y menta

Tapa una rebanada de pan con ¼ de aguacate, fresas cortadas a rebanadas, y unas pocas hojas de menta.

Información nutricional: 177 calorías, 5 gramos de proteína, 21 gramos de carbohidratos, 7 gramos de fibra, 3 gramos de azúcar, 9 gramos de grasa, 1 gramo de grasa saturada, 154 miligramos de sodio.

 4. Bagel

Unta una tostada con queso de untar, cúbrelo con ¼ de aguacate cortado a dados, y esparce por encima semillas de sésamo y de amapola.

 Información nutricional: 334 calorías, 18 gramos de proteínas, 19 gramos de carbohidratos, 5 gramos de fibra, 2 gramos de azúcar, 1 gramo de grasa saturada, 446 miligramos de sodio.

 5. Salmón y huevos

Aplaste ¼ de aguacate sobre una tostada. Encima añade un huevo duro cortado a rodanchas y salmón ahumado.

Información nutricional: 334 calorías, 29 gr de proteína, 19 gr de carbohidratos, 5 gr de fibra, 3 gramos de azúcar, 17 gr de grasa, 3,5 gr de grasa saturada, 239 mg de sodio.

6. Ensalada Nicoise

Corta ¼ de aguacate, aplástalo y espárcelo por la tostada. Amenízalo con media lata de atún al natural. Súmale unas alcaparras y el zumo de ¼ de limón.

Información nutricional: 223 calorías, 18 gramos de proteínas, 19 gramos de carbohidratos, 5 gramos de fibra, 2 gramos de azúcar, 7 gramos de grasa, 0,5 gramos de grasa saturada, 158 mg de sodio.

7. Brocheta

Coge una tostada y pon encima ¼ de aguacate, medio tomate cortada a dados y media cebolla cortadita. Añádele una pizca de vinagre balsámico.

Información nutricional: 168 calorías, 5 gramos de proteína, 22 gramos de carbohidratos, 6 gramos de fibra, 5 gramos de azúcar, 05 gramos de grasa y 158 gramos de sodio.

8. Almendras y granada

Extiende ¼ de aguacate chafado sobre una tostada. Añádele almendras y granada.

Información nutricional: 189 calorías, 6 gramos de proteína, 21 gramos de carbohidratos, 6 gramos de fibra, 4 gramos de azúcar, 10 gramos de grasa, 1 gramos de grasa saturada, 153 mg de sodio.

8. Queso de cabra y nueces

Esparce ¼ de aguacate machado en una tostada. Cúbrelo con queso de cabra y nueces.

Información nutricional: 231 calorías, 8 gramos de proteína, 19 gramos de de carbohidratos, 6 gramos de fibra, 3 gramos de azúcar, 15 gramos de grasa, 3 gramos de grasa saturada, 205 mg de sodio.

 10. Manzana crujiente.

Pon las rebanadas de ¼ de manzana roja y ¼ de aguacate sobre una tostada. Agrega 2 cucharaditas de miel y espolvoréala con una pizca de canela.

Información nutricional: 213 calorías, 5 gramos de proteína, 36 gramos de carbohidratos, 6 gramos de fibra, 18 gramos de azúcar, 7 gramos de grasa, 0,5 gramos de grasa saturada, 154 mg de sodio.

11. Desayuno Sandwich

Pon ¼ de aguacate rebanado encima de una tostada, una tira de bacón y un huevo frito. Báñalo con un poco de Sriracha (chili fermentado muy tipo del sureste asiático).

Información nutricional: 292 calorías, 17 gramos de proteína, 21 gramos de carbohidratos, 6 gramos de fibra, 4 gramos de azúcar, 16 gramos de grasa, 3,5 gramos de grasas saturadas, 582 mg de sodio. 

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